KLIKHEALTH – Alpukat memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik bagi tubuh. Buah ini memiliki kandungan lemak sehat yang tinggi dan sebagian besar karbohidrat.
Sejumlah penelitian menunjukkan, Alpukat memiliki manfaat kesehatan yang kuat bagi tubuh. Dilansir dari laman Healthline, berikut manfaat yang bisa Anda dapatkan jika mengkonsumsi buah ini.
Alpukat Sangat Bergizi
Buah ini dihargai karena nilai gizinya yang tinggi dan ditambahkan ke berbagai hidangan karena rasanya yang enak dan teksturnya yang kaya. Ini adalah bahan utama dalam guacamole.
Belakangan ini, alpukat telah menjadi makanan yang sangat populer di kalangan individu yang sadar kesehatan. Ini sering disebut sebagai makanan super, yang tidak mengherankan mengingat khasiat kesehatannya.
Alpukat memiliki jenis yang bervariasi, ada yang berbentuk buah pir hingga bulat dan hijau hingga hitam. Makanan ini juga memiliki berat mulai dari 8 ons (220 gram) hingga 3 pon (1,4 kg).
Alpukat Mengandung Kalium
Kalium adalah salah satu nutrisi yang sering kurang pada diri manusia. Nutrisi membantu menjaga gradien listrik dalam sel tubuh dan melayani berbagai fungsi penting.
Alpukat sangat tinggi kalium. Paket porsi 3,5 ons (100 gram) 14% dari tunjangan harian yang direkomendasikan (RDA). Sedangkan pada pisang hanya 10%, yang merupakan makanan khas kalium tinggi.
Beberapa penelitian menunjukkan, asupan kalium yang tinggi dikaitkan dengan penurunan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama serangan jantung, stroke, dan gagal ginjal.
Alpukat Menyehatkan Jantung
Alpukat adalah makanan berlemak tinggi. Faktanya, 77% kalori di dalamnya berasal dari lemak, menjadikannya salah satu makanan nabati paling berlemak.
Tapi mereka tidak hanya mengandung lemak. Mayoritas lemak dalam alpukat adalah asam oleat, yakni asam lemak tak jenuh tunggal yang juga merupakan komponen utama minyak zaitun. Ini diyakini bertanggung jawab atas beberapa manfaat kesehatannya.
Asam oleat dikaitkan dengan pengurangan peradangan dan terbukti memiliki efek menguntungkan pada gen yang terkait dengan kanker.
Lemak dalam alpukat juga agak tahan terhadap oksidasi akibat panas, sehingga menjadikan minyak alpukat pilihan yang sehat dan aman untuk memasak.
Komentar