Sedang Diet Karbo? Coba 7 Makanan Ini Agar Tetap Kenyang

KLIKHEALTH – Diet rendah karbohidrat adalah pola makan yang membatasi asupan karbohidrat, atau menyesuaikannya dengan kebutuhan dan aktivitas harian. Hal ini bermanfaat mempertahankan berat badan dan mencegah obesitas. Saat menjalani diet rendah karbohidrat permasalahan yang muncul adalah bagaimana agar tetap kenyang tanpa banyak konsumsi karbohidrat. Cara mengatasinya tentu saja dengan mencari makanan pendamping lain yang membuat perut kenyang lebih lama dengan tetap memperhatikan takaran dan nilai gizinya.

Walaupun saat sedang diet rendah karbohidrat nasi masih boleh dimakan, tidak ada salahnya mencoba mengganti nasi dengan makanan yang lain yang lebih sehat namun tetap membuat kenyang dan tetap bisa diet sehat. Dilansir dari laman mealpreponfleek.com, inilah beberapa makanan pengganti nasi yang lebih sehat :

1. Kembang kol
Sayuran dengan warna putih ini bukan hanya rendah karbohidrat dan kalori, namun sangat baik memenuhi nutrisi penting tubuh. Karena kandungan seratnya yang tinggi, kembang kol cocok dijadikan makanan pengganti nasi.

2. Brokoli
Masih satu keluarga dengan kembang kol, brokoli juga punya serat tinggi yang mengenyangkan. Brokoli bahkan punya lebih banyak kandungan nutrisi, antioksidan dan bahkan asam folat dan zat besi.

3. Kacang merah
Kacang merah bukan hanya tinggi serat makanan sehingga menjaga perut kenyang tahan lama, namun juga melancarkan pencernaan, menjaga kadar gula darah, kolesterol dan kesehatan jantung.

4. Quinoa
Baik quinoa putih maupun merah, sama-sama tinggi serat sehingga mengenyangkan. Quinoa juga tinggi protein, sangat baik dijadikan pengganti nasi karena mengandung asam amino esensial dan gluten-free.

5. Jagung
Jagung yang sudah dihaluskan menjadi nasi jagung sangat baik memenuhi kebutuhan serat meski sebenarnya masih tinggi kalori. Namun dibanding nasi, jagung masih lebih rendah kalori karena rendah gula.

6. Wortel
Wortel bisa dicincang sehingga mirip nasi. Kandungan serat dan vitaminnya tinggi sehingga lebih sehat dan cocok untuk diet. Wortel juga mudah didapatkan dan mudah dimasak apa saja.

7. Kentang
Kentang merupakan makanan yang paling umum jadi pengganti nasi karena kandungannya paling mirip nasi, namun dengan kadar gula yang lebih rendah. Karbohidrat kentang mudah diolah dan diubah jadi energi oleh tubuh.