KLIKHEALTH – Diabetes yang dikenal juga dengan nama kencing manis, merupakan kondisi tubuh dimana hormon insulin yang dihasilkan oleh hati tidak tersedia cukup untuk menyerap gula dalam makanan. Akibatnya, gula diserap secara berlebihan oleh darah. Sehingga kadar gula darah menjadi sangat tinggi melebihi batas normal. Pada beberapa kasus, diabetes dapat menimbulkan komplikasi yang mematikan. Oleh karena itu, dengan berbagai cara orang berusaha menyembuhkan penyakit ini. Dengan kata lain menjaga kadar gula darah agar normal.
Kayu manis adalah salah satu rempah Indonesia. Rempah ini mengeluarkan bau khas yang wangi dan banyak dicampurkan dalam makanan. Menurut penelitian Dr. Richard Anderson, konsumsi kayu manis dengan teratur setiap hari dengan jumlah yang sama akan menurunkan kadar gula dalam darah. Berikut ini cara mengolah kayu manis untuk diabetes.
1. Mengonsumsi Langsung
Tak perlu berpikir susah-susah hanya untuk mengobati diabetes dengan kayu manis. Konsumsi langsung bubuk kayu manis sebanyak 1 sendok teh per hari bisa dilakukan bagi yang tidak punya waktu mengolah kayu manis. Cara sederhana ini bisa dilakukan rutin agar kadar gula darah bisa kembali normal.
2. Sebagai Pengganti Gula pada Masakan
Bagi para penderita diabetes, mengganti gula biasa dengan kayu manis memberikan beberapa manfaat kesehatan. Yakni mengurangi asupan gula yang biasa dikonsumsi serta tak ketinggalan kayu manis akan membantu mengontrol kadar glukosa dalam darah dengan sangat baik. Karena kayu manis adalah rempah alami, tentu tak perlu khawatir akan efek samping berbahaya dari bahan ini.
3. Teh Kayu Manis
Bila pada umumnya kita tahu dan mungkin sering membuat teh jahe, maka kali ini kita bisa membuat teh dari kayu manis. Para penderita diabetes tak perlu khawatir karena teh kayu manis ini bisa dinikmati secara aman.
Membuat minuman teh kayu manis caranya sangat mudah. Rebuslah beberapa batang kayu manis sesuai takaran yang diinginkan dalam dua gelas air putih. Angkat rebusan setelah menyisakan air sekitar 1 gelas.
Dinginkan sebentar dan minumlah selagi hangat.
Jika merasa kesulitan dengan merebus kayu manis, maka cukup sediakan segelas air putih matang lebih dulu. Rendamlah beberapa batang kayu manis sesuai takaran rutin selama 10 menit. Maka teh kayu manis dengan cara ini juga siap untuk dikonsumsi.
Kayu manis dalam bentuk bubuk juga saat ini sudah banyak dijual. Tinggal mencampurkan bubuk kayu manis sesuai takaran,sudah dapat dihasilkan teh kayu manis yang siap diminum. Cara ini bahkan lebih praktis ketimbang dua cara sebelumnya, karena yang sudah dalam bentuk bubuk bakal lebih sederhana penggunaannya.
Bubuk kayu manis dapat juga dibuat sendiri dengan cara mengeringkannya, kemudian dilanjutkan dengan proses menghaluskan. Untuk proses penghalusan, kita bisa menggunakan blender supaya lebih cepat atau juga ditumbuk manual.
Cara lainnya adalah dengan membuat teh biasa tanpa gula dan memasukkan beberapa batang kayu manis sesuai takaran ke dalamnya. Tunggu dulu beberapa waktu sebelum akhirnya teh dapat dinikmati dan diminum secara teratur. Cara seperti ini pun terbilang efektif dalam mengontrol kadar gula darah, sehingga sangat direkomendasikan untuk para penderita diabetes, asalkan tidak terlalu berlebihan dalam mengonsumsinya. (Fara Salsabila)
Komentar