KLIKHEALTH – Yuk atasi diabetes dengan konsumsi bayam dalam keidupan sehari-hari. Hal itu bisa Anda lakukan dengan Sajikan bayam mentah atau dimasak.
Bayam mengandung antioksidan yang dikenal sebagai asam alfa-lipoat, yang telah terbukti menurunkan kadar glukosa, meningkatkan sensitivitas insulin , dan mencegah perubahan oksidatif yang disebabkan oleh stres pada pasien diabetes.
Studi tentang asam alfa-lipoat juga telah ditunjukkan menurun pada neuropati perifer dan neuropati otonom pada penderita diabetes.
Namun, sebagian besar penelitian telah menggunakan asam alfa-lipoat intravena, dan tidak pasti apakah suplementasi oral akan memperoleh manfaat yang sama.
Pencegahan kanker
Bayam dan sayuran hijau lainnya mengandung klorofil. Beberapa penelitian, termasuk penelitian tahun 2013 yang dilakukan pada 12.000 hewan, telah menunjukkan klorofil menjadiefektif memblokir efek karsinogenik amina heterosiklik.
Ini dihasilkan saat memanggang makanan pada suhu tinggi. Hal ini dapat berkontribusi untuk mencegah pertumbuhan kanker.
Pencegahan asma
Sebuah penelitian terhadap 433 anak-anak dengan asma antara usia 6 dan 18 tahun, dan 537 anak-anak tanpa, menunjukkan bahwa risiko untuk mengembangkan asmalebih rendah pada orang yang memiliki asupan zat gizi tertentu yang tinggi. Salah satu nutrisi tersebut adalah beta-karoten. Bayam adalah sumber beta-karoten yang sangat baik.
Menurunkan tekanan darah
Karena kandungan potasiumnya yang tinggi, bayam direkomendasikan untuk penderita tekanan darah tinggi. Kalium dapat membantu mengurangi efek natrium dalam tubuh. Asupan kalium yang rendah mungkin sama kuatnya dengan faktor risiko untuk mengembangkan tekanan darah tinggi seperti halnya asupan natrium yang tinggi.
Kesehatan tulang
Asupan vitamin K yang rendah telah dikaitkan dengan risiko patah tulang yang lebih tinggi. Konsumsi vitamin K yang cukup penting untuk kesehatan yang baik, karena bertindak sebagai pengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan dapat mengurangi jumlah kalsium yang keluar dari tubuh dalam urin.
Kulit dan rambut sehat
Bayam memiliki jumlah besar vitamin A, yang memoderasi produksi minyak di pori-pori kulit dan folikel rambut untuk melembabkan kulit dan rambut. Minyak inilah yang dapat menumpuk hingga menyebabkan jerawat. Vitamin A juga diperlukan untuk pertumbuhan semua jaringan tubuh, termasuk kulit dan rambut.
Komentar